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Cuajo Tabletas | PIERSAN

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CUAJO
Tabletas

Elaboración de quesos.

  • Presentación comercial: Caja con 5 blísteres de 10 tabletas.
  • Acción farmacológica: Las enzimas contenidas en la tableta, cuajan la proteína de la leche para formar el queso.
Principio activo y concentración

Enzimas coagulantes de leche y excipientes (Cloruroz de sodio y Celulosa Microcristalina).

Dosis

Una tableta cuaja 50 litros de leche a 30ºC. La tableta se disuelve antes de agregarla a la leche. Para obtener mejor calidad de queso se recomienda disolverla en suero del día anterior.

Contraindicaciones

N.A.

Efectos adversos

N.A. Enzimas coagulantes de leche y excipientes (Cloruroz de sodio y Celulosa Microcristalina).Una tableta cuaja 50 litros de leche a 30ºC. La tableta se disuelve antes de agregarla a la leche. Para obtener mejor calidad de queso se recomienda disolverla en suero del día anterior.N.A.N.A.